Faire une île flottante au micro-ondes ! Facile et rapide ! Ingrédients : Blancs montés Blancs d’œufs : 250 g Sucre semoule : 100 g Crème anglaise à la vanille Lait : 400 g Crème liquide : 100 g Jaunes d’œufs : 5 pièces (100g) Sucre semoule : 50 g Vanille de Madagascar : 1gousse bien charnue Caramel au beurre sale Crème à 35% de M.G. : 190g Sucre semoule :160g Sel : 2g Beurre : 80g #recette #food #chef #cuisine #dessert
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Faire une île flottante au micro-ondes ! Facile et rapide ! Ingrédients : Blancs montés Blancs d’œufs : 250 g Sucre semoule : 100 g Crème anglaise à la vanille Lait : 400 g Crème liquide : 100 g Jaunes d’œufs : 5 pièces (100g) Sucre semoule : 50 g Vanille de Madagascar : 1gousse bien charnue Caramel au beurre sale Crème à 35% de M.G. : 190g Sucre semoule :160g Sel : 2g Beurre : 80g #recette #food #chef #cuisine #dessert
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